食改さんの活動の様子を紹介します！

羽咋市食生活改善推進員(以下食改さん)は、

食生活を中心とした健康づくりを、地域の方々と一緒に推進しています。

市内各地区で、楽しく食育活動をしているボランティア団体です。

R7年度現在21名の会員が地区ごとに活動しています。

☆生活習慣病予防講習会を開催しました！☆

5月に羽咋市内のサロンで減塩・歯と健康についての講話、フレイル体操、減塩調理実習、みそ汁塩分測定などを行いました。

【調理実習メニュー】出典：TAF ありがとうレシピ集

☆鶏肉と高野豆腐の照り焼きつくね

☆豆苗としらすとおあげの和風サラダ

☆牛乳きなこもち

【参加者の感想】

☆調理実習について

「かんたんなレシピだったので家でも作ってみたい」

「見た目もきれいでおいしかった」

「低カロリー、減塩でよかった」

☆講話について

「塩の摂取量を具体的にみて驚いた。今後は減塩に気を付けて味付けしていきたい」

「講話の説明がわかりやすかった」

【活動の様子】

豆苗のサラダを調理中・・・

牛乳もちは力作業！

片栗粉で作るかんたんおやつです。

今後も羽咋市の食改さんの活動を随時ご紹介していきます。