怪鳥料理の新メニュー試食会が行われました(平成26年度)
更新日:2019年01月10日
千里浜レストハウスで提供される「怪鳥料理」の新作
『手羽黒鉄板焼』
『くわいのロールケーキ』
2月23日、千里浜レストハウスで怪鳥料理の新メニュー試食会が開かれました。
試食会では、「羽喰(はくい)怪鳥料理」の新メニューと、地元の特産クワイを使用したロールケーキが提供されました。3月1日から店内で販売し、観光客に羽咋をPRします。
参考:怪鳥料理は、羽咋の地名の由来となった伝説にちなみ、鶏肉を材料に作るオリジナル料理で、現在市内の飲食店6店舗がメニューに並べています。
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