新しい発想のお菓子“はねくう羽咋"試食会が開催されました(平成27年度)

更新日:2018年12月21日

高校生の感性取り入れ、“羽”の形のお菓子に

提供された試作品

提供された試作品

試食後、感想を記入する生徒

試食後、感想を記入する生徒

 2月12日、新たな羽咋名物の開発を目指すプロジェクトとして試作されたお菓子“はねくう羽咋”の試食会が羽咋高校で開かれ、同校生活情報部の生徒らが試食しました。 

 咋市出身のアーティスト諏訪綾子さんが開発に携わり、昨年5月から同生徒らとともに新商品について考えてきました。諏訪さんが高校生の感性を取り入れながら、羽咋の地名の伝説にちなんで“羽”の形にすることに決定。自然栽培米の米粉を主原料とし、市内の和洋菓子店で結成している“羽咋まいもん創造塾”が13種類の試作品を作りました。

 試食した生徒たちの感想も参考とし、今春発売を目指します。

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